Knoblauch-Junkies hier?

Lattenjupp schrieb:

Mhhhhh, ich liebe Knoblauch, aber 15 Zehen ist schon heftig

Ich auch. :hunger: :sabber:

Aber bei der Menge Knoblauch muss ein Warnaufkleber auf dem Teller sein:
"VORSICHT: Der Verzehr einer solchen Menge Knoblauch kann einen Tag später für vorübergehende Dunkelheit sorgen"

Im Ernst:
Bei meiner letzten Knoblauch Orgie hatte ich das Zeug mindestens drei Tage später zum Leidwesen meiner Kollegen wieder austranspiriert und auf der Toilette gingen bei mir mal kurzfristig die Lichter aus, was eindeutig der markanten Duftmarke zuzuordnen ist.

Aber das soll je Gesund sein, ich meine den Knoblauch jetzt.

Lattenjupp schrieb:

Mhhhhh, ich liebe Knoblauch, aber 15 Zehen ist schon heftig

Ich auch. :hunger: :sabber:

Aber bei der Menge Knoblauch muss ein Warnaufkleber auf dem Teller sein:
"VORSICHT: Der Verzehr einer solchen Menge Knoblauch kann einen Tag später für vorübergehende Dunkelheit sorgen"

Im Ernst:
Bei meiner letzten Knoblauch Orgie hatte ich das Zeug mindestens drei Tage später zum Leidwesen meiner Kollegen wieder austranspiriert und auf der Toilette gingen bei mir mal kurzfristig die Lichter aus, was eindeutig der markanten Duftmarke zuzuordnen ist.

Aber das soll je Gesund sein, ich meine den Knoblauch jetzt.

Lattenjupp schrieb:

Mhhhhh, ich liebe Knoblauch, aber 15 Zehen ist schon heftig

Ich auch. :hunger: :sabber:

Aber bei der Menge Knoblauch muss ein Warnaufkleber auf dem Teller sein:
"VORSICHT: Der Verzehr einer solchen Menge Knoblauch kann einen Tag später für vorübergehende Dunkelheit sorgen"

Im Ernst:
Bei meiner letzten Knoblauch Orgie hatte ich das Zeug mindestens drei Tage später zum Leidwesen meiner Kollegen wieder austranspiriert und auf der Toilette gingen bei mir mal kurzfristig die Lichter aus, was eindeutig der markanten Duftmarke zuzuordnen ist.

Aber das soll je Gesund sein, ich meine den Knoblauch jetzt.

Rezepte?

Dann fang ich mal an.
Aioli.

Rezepte?

Dann fang ich mal an.
Aioli.

Rezepte?

Dann fang ich mal an.
Aioli.

Ich esse auch gerne geröstetes Weißbrot mit Knoblauch eingerieben und dann Butter oder Oliveröl und Salz drauf. Legger :sabber:

Ich esse auch gerne geröstetes Weißbrot mit Knoblauch eingerieben und dann Butter oder Oliveröl und Salz drauf. Legger :sabber:

Ich esse auch gerne geröstetes Weißbrot mit Knoblauch eingerieben und dann Butter oder Oliveröl und Salz drauf. Legger :sabber:

Pasta con aglio, olio e peperoncino

- Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Chili fein hacken. Petersilie sehr fein hacken. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin ohne Farbe 1-2 Min. braten. Ca. 100 ml Nudelwasser zugeben. Petersilie untermischen.
- Nudeln abgießen und tropfnass in die Pfanne zum Knoblauchöl geben und darin schwenken. Evtl. mit Meersalz nachwürzen. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreut servieren.

Pasta con aglio, olio e peperoncino

- Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Chili fein hacken. Petersilie sehr fein hacken. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin ohne Farbe 1-2 Min. braten. Ca. 100 ml Nudelwasser zugeben. Petersilie untermischen.
- Nudeln abgießen und tropfnass in die Pfanne zum Knoblauchöl geben und darin schwenken. Evtl. mit Meersalz nachwürzen. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreut servieren.

Pasta con aglio, olio e peperoncino

- Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, Chili fein hacken. Petersilie sehr fein hacken. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin ohne Farbe 1-2 Min. braten. Ca. 100 ml Nudelwasser zugeben. Petersilie untermischen.
- Nudeln abgießen und tropfnass in die Pfanne zum Knoblauchöl geben und darin schwenken. Evtl. mit Meersalz nachwürzen. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreut servieren.

Es ist Spargelzeit.......braune Butter zum Spargel kenn ja jeder, aber mit Knoblauch wirds erst richtig geil. Wie gewohnt Nußbutter herstellen und dann pro 250g Butter 3 ordentlichr Zehen in sehr duenne Scheiben schneiden und zur Butter geben. Sobald der Knoblauch Farbe annimmt, den Topf sofort vom Herd nehmen, da der Knoblauch sonst zu dunkel und bitter wird
Soooooooo geil zum Spargel!!!!!!

Es ist Spargelzeit.......braune Butter zum Spargel kenn ja jeder, aber mit Knoblauch wirds erst richtig geil. Wie gewohnt Nußbutter herstellen und dann pro 250g Butter 3 ordentlichr Zehen in sehr duenne Scheiben schneiden und zur Butter geben. Sobald der Knoblauch Farbe annimmt, den Topf sofort vom Herd nehmen, da der Knoblauch sonst zu dunkel und bitter wird
Soooooooo geil zum Spargel!!!!!!

Es ist Spargelzeit.......braune Butter zum Spargel kenn ja jeder, aber mit Knoblauch wirds erst richtig geil. Wie gewohnt Nußbutter herstellen und dann pro 250g Butter 3 ordentlichr Zehen in sehr duenne Scheiben schneiden und zur Butter geben. Sobald der Knoblauch Farbe annimmt, den Topf sofort vom Herd nehmen, da der Knoblauch sonst zu dunkel und bitter wird
Soooooooo geil zum Spargel!!!!!!

Nußbutter=braune Butter.....is der Fachbegriff

Nußbutter=braune Butter.....is der Fachbegriff

Nußbutter=braune Butter.....is der Fachbegriff

Endlich ein Knoblauchfred!

Endlich ein Knoblauchfred!

Endlich ein Knoblauchfred!